Opleidingsplan
Hier staan de opleidingsplannen voor de eerste twee jaar. Voor de Havo en de MAS (MBO) zijn verschillende opleidingsplannen. De MAS stroom heeft een verkort traject. Kijk daarom in het juiste schema om te zien hoe je eerst twee jaar verlopen.
Agrarisch ondernemerschap - HAVO stroom 4 jaar
Eerste studiejaar
Tweede studiejaar
Agrarisch ondernemerschap - MAS-stroom 3,5 jaar
Eerste studiejaar
Tweede studiejaar
Studievak: Bedrijf en omgeving
Bedrijven maken deel uit van de omgeving waarin ze functioneren. De Macro-omgeving heeft invloed op de wijze waarop bedrijven invulling kunnen/moeten geven aan de vier functionele gebieden binnen de organisatie. Deze functionele gebieden, algemeen management, logistiek, marketing en financiën dienen onderling op elkaar te zijn afgestemd, rekening houdend met macro economische ontwikkelingen.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Oriëntatie op opleiding en beroep
Tijdens het project bedrijfsoriëntatie ga je een kijkje nemen achter de schermen van een zelf gekozen bedrijf uit de agri- food business, om er achter te komen welke bedrijfskundige processen daar worden uitgevoerd en wie daar verantwoordelijk voor is. Je wordt hierbij ondersteund d.m.v. colleges, waarbij bedrijfskundige concepten worden aangereikt en feedbackbijeenkomsten.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Agrarisch bedrijf
Land en tuinbouwbedrijven zijn overwegend bedrijven, waarbij de eigenaar/ondernemer vaak diverse functies combineert. De ondernemer moet allerlei beslissingen nemen om zijn diverse, en soms conflicterende doelstellingen te halen en daarbij allerlei afwegingen maken. Inzicht in het systeem van managen c.q. beslissingen nemen (via een besluitvormingsprocedure) is van groot belang.
Geoefend zal worden in het beoordelen van gerealiseerde bedrijfsuitkomsten (=analyse) en het zoeken naar oorzaken van (ongewenste) resultaten (=diagnose), op basis waarvan in de bedrijfsuitvoering ingegrepen kan worden.
Bij deze module richten we ons op het managementterrein productie; de marketing
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Effectief adviseren
Iedereen heeft wel wat ervaring met het geven van adviezen: welk mobieltje moet je aanschaffen, hoe kun je het beste muziek van het www downloaden, een kledingadvies, etc. Het zijn dan vaak heel eenvoudige adviesvragen: het kost je niet veel tijd/moeite om informatie te vinden en een goed advies te geven.
Bij complexere adviesvragen wordt door Adviseurs en/of Adviesbureaus gewerkt volgens een bepaalde structuur: je houdt een Intakegesprek met een cliënt om het probleem te verhelderen en wensen en randvoorwaarden in kaart te brengen. Vervolgens presenteer je in een Follow-up gesprek je plannen (met begroting). Op basis hiervan besluiten cliënt en adviseur of zij met elkaar verder willen (contractering cq. commitment). Vervolgens voer je de plannen uit; het resultaat presenteer je in het Adviesgesprek en Adviesrapport. Tenslotte wordt de effectiviteit van het adviestraject geëvalueerd met zowel cliënt als leidinggevende (van het Adviesbureau).
Criteria bij de evaluatie zijn:
- acceptatie door cliënt (advies moet ook uitgevoerd worden)
- duurzaamheid van het advies (geen korte termijnadvies)
- integriteit van de adviseur (cliënt moet kunnen vertrouwen op expertise van adviseur; adviseur handelt in het belang van de cliënt).
Als afgestudeerde HBO-er zul je vaak een adviseursrol hebben: eerst misschien als Junior Adviseur, later als Senior Adviseur, of je begint een eigen Adviesbureau. Hoe dan ook: beheersing van Adviesvaardigheden zijn een must. Succes bij complexe adviesvragen staat of valt met de kwaliteit van de communicatie: een adviestraject kan heel confronterend zijn voor de cliënt, en kan ook lastige beslissingen tot gevolg hebben. Het spreekt voor zich dat een cliënt juist dan kan vertrouwen op integriteit van de adviseur.
In deze module leer je in een 3-tal taken achtereenvolgens:
- de fasen van een adviestraject (her)kennen
- een advies uit te brengen op basis van een adviesrapport waarvan de aanbeveling is weggelaten
- het volledige adviestraject uit te voeren, inclusief onderbouwend onderzoek.
De inhoud van het adviestraject (waarover adviseer je) verschilt per opleiding. Voor onze opleiding houden wij ons bezig met het uitbrengen van een advies over het onderwerp Inkoopmanagement. Een semi-overheidsinstelling heeft jullie om advies gevraagd hoe ze de inkoop van de diverse zaken die ze gebruiken beter kunnen organiseren (en zorgen dat er goedkoper wordt ingekocht).
Om te zorgen dat je voldoende afweet van het onderwerp INKOOP krijg je eerst een aantal inleidende colleges over dit onderwerp, naast de colleges en workshops die te maken hebben met het adviseren. Het tentamen gaat ook over inkoopmanagement.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Leeronderneming
In een multidisciplinair team samenwerken om tot een succesvol product te komen, zowel in commercieel als technologisch opzicht, en met dit product een onderneming op te starten, te runnen en af te sluiten. De studententeams hebben inbreng in de accenten die het team wil leggen wat betreft het ontwikkelen, produceren en verkopen. In overleg met de tutor wordt een planning gemaakt voor de duur van de module. De tutor waarborgt de inhoud en de zwaarte van het werk van het team.
In de leeronderneming vorm je met studenten van andere studierichtingen groepen van ongeveer 9 studenten. Samen zetten jullie een bedrijf op, dat de vraag van een klant oplost. Om dit te kunnen doen zullen jullie een duidelijke taakverdeling moeten maken. Zo zullen jullie bijvoorbeeld zelf een haalbaarheidsstudie uit moeten voeren, moeten aangeven naar welke ingrediënten en met welke middelen jullie onderzoek zullen uitvoeren, en jullie bezig moeten houden met de praktische aspecten van het onderzoeken en produceren van een product, om de onderneming tot een succes te maken. Jullie zetten een promotiecampagne voor je onderneming op. Onderdeel van die campagne is een commercial. De groep met de origineelste commercial krijgt een "Award". (Tommy).
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Klantgericht denken
Deze module staat in het teken van klantgerichtheid.
Veel bedrijven beschouwen klanten als iets doodnormaals en sommige gaan zelfs zo ver dat ze over de klant denken als een noodzakelijk kwaad. Een klantgerichte organisatie zal doorlopend van de ideeën en het gedachtegoed van zijn klanten op de hoogte willen blijven; dus er niet alleen naar streven om het goed te doen, maar om het beter te doen. Hoe doe je dat als organisatie?
Meten is weten. Dus daar zul je onderzoek naar moeten doen. Zijn mijn klanten wel tevreden over mijn organisatie, mijn producten, mijn diensten? Kortom een klanttevredenheidsonderzoek.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Agrarisch ondernemerschap
Drie weken lang ervaring op doen met strategische management tools van Landbouw Economisch Instituut. En tijdens dit proces de tools toepassen op een voorbeeld bedrijf uit het werkveld (incl. bedrijfsbezoek). Vervolgens twee strategische plannen voor dit bedrijf uitwerken op basis van analyse ondernemer, analyse bedrijf en analyse van de omgevingsfactoren. Deze plannen presenteren en een verslag van maken. Hierop wordt feedback gegeven (formatieve toetsing)
Daarna nog eens het traject uitvoeren in de volgende weken bij een eigen gekozen bedrijf. Hier ook een strategisch management rapport van maken met 2 strat. Opties en een creatief plan (los van tools). Deze uitwerking wordt met cijfer beoordeeld. Daarnaast wordt een procesverslag bijgehouden van activiteiten, ervaringen en keuzes.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Bedrijfseconomie
De bedrijfseconomie is een gespecialiseerd onderdeel binnen de economische wetenschap. Bestudeerd worden economische verschijnselen die zich in en rondom bedrijfshuishoudingen voordoen.
In de bedrijfseconomie wordt getracht deze verschijnselen te verklaren en eventueel te voorspellen. Verder wordt bekeken hoe in bepaalde situaties, economisch gezien, het best gehandeld kan worden. Het gebruik van spreadsheets kan een handig hulpmiddel zijn bij het nemen van bedrijfseconomische beslissingen.
Vrijwel alle belangrijke ondernemingsbeslissingen zijn tegenwoordig gebaseerd op financiële keuzes. Als ondernemer, beleidsverantwoordelijke of intraveneus staat men dagelijks voor belangrijke strategische keuzes die onderbouwd moeten worden met financiële analyses. In deze module komen aan de orde welke gegevens relevant zijn en welke financiële modellen en ratio's gebruikt worden bij de bedrijfsvoering.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Research management
Onderzoek vervult een belangrijke plaats in de huidige samenleving. Dit vindt men terug in de verschillende opleidingen, zoals die aan het Van Hall Instituut worden verzorgd. Veel kennis die de student wordt aangeboden, is het resultaat van onderzoek. Bovendien zal de student dikwijls zelf onderzoek uitvoeren bij verschillende onderdelen van de studie: bij sommige modules, tijdens stages en vooral bij het afstudeerwerk.
Onderzoek is veelal een ingewikkelde en complexe aangelegenheid. Om de denk- en werkwijze te structureren wordt onder anderen gebruik gemaakt van een fasering, die het gehele onderzoekstraject in een aantal samenhangende stukken verdeelt. In het kort komt het neer op drie fasen met bijbehorend beroepsproduct:
1. Plannen van onderzoek, product: onderzoeksvoorstel;
2. Uitvoeren van het onderzoek, product: data set;
3. Rapporteren onderzoek, product onderzoeksrapport.
Je zult als student in de rol van onderzoeker het gehele onderzoekstraject doorlopen en door het uitvoeren van de leertaken binnen de module de genoemde beroepsproducten opleveren.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Management en organisatie
In deze module zul je met 3 collega's (managementteam/pilotgroep) een analyse uitvoeren en een advies opstellen voor de ontwikkeling van je eigen organisatie. Bij de eerste 3 kleinere taken is je organisatie gegeven en voor de 4e grotere taak kun je zelf een organisatie kiezen.
Naast de aansturing van je eigen afdeling krijg je als (midden)manager te maken met veel onderwerpen die betrekking hebben op het functioneren van je gehele organisatie, de besturing en het management ervan. Denk maar eens aan samenwerking met andere afdelingen, productontwikkeling, beloningstructuren, medezeggenschap, kwaliteitszorg overnames, samenwerkingsverbanden etc.
In het managementteam/pilotgroep wordt een bijdrage van je verwacht aan de ontwikkeling van de gehele organisatie. Een helikopterview (inzicht en overzicht van het geheel) is daarbij van essentieel belang. In de taken wordt dit gestuurd door uit te gaan van de samenhang van de externe afstemming (welke mogelijkheden heeft de organisatie gezien de externe omgeving), de structurering (hoe moet ik mijn organisatie structureren) en de interne afstemming (hoe kan dat met alle betrokkenen zo goed mogelijk worden vorm gegeven).
Daarnaast worden verschillende managementvaardigheden geoefend met behulp van rollenspelen en opdrachten.
Terug naar bovenkant pagina
Studievak: Communiceren van beleid
Binnen iedere functie op bachelorniveau krijg je met beleidsplannen en de bijbehorende uitvoeringsplannen te maken. Eén hiervan is het communicatieplan. Hoewel elke organisatie beleid maakt of met beleid te maken heeft, zal het soort beleid verschillend zijn voor de diverse werkvelden. Zo zal een bedrijfskundige vaker te maken krijgen met kwaliteitszorg, een afgestudeerde in Dier- en Veehouderij met Europees en nationaal landbouwbeleid, terwijl een diermanager tegen dierwelzijnsbeleid aanloopt.Binnen allerlei organisaties moet de medewerker in overleg met de organisatie veranderingen in maatschappij of beleid van de overheid vertalen naar beleid van de eigen organisatie. Wensen en vragen vanuit de samenleving moeten vertaald worden naar de organisatie.
Andersom zoekt de medewerker ook naar mogelijkheden binnen het beleid om de doelen van de organisatie te bereiken. Door middel van de juridische, economische, uitvoerende en communicatieve beleidsinstrumenten wordt het gedrag van doelgroepen beïnvloed. Als een organisatie beleid ontwikkelt en vaststelt zal zij steeds op de juiste wijze moeten communiceren. Dat geldt nog sterker als zij dat beleid naar buiten wil brengen.
Tijdens de module Communiceren van beleid maak je een beleidsplan, en het bijbehorende communicatieplan en de bijpassende communicatiemiddelen. De opdrachten zijn toegespitst op je opleiding.
Terug naar bovenkant pagina